Deux moules en céramique pour une cuisson homogène et un service élégant, du four à la table.
Prix constaté le 4 novembre 2026. Le prix affiché lors de la commande s’applique.
Code boutique CDC-2GSSGQY · Catégorie : Ramequins à crème brûlée
Ce lot Emile Henry comprend deux moules en céramique au format peu profond, adaptés à la préparation et au service de crèmes brûlées. Leurs dimensions de 12 × 11 × 3 cm offrent une surface plane pour répartir la préparation et réaliser la finition sucrée caractéristique de ce dessert. Le format individuel permet de servir directement chaque portion dans son plat.
La forme se prête aussi à d’autres recettes en portions individuelles. Vous pouvez y préparer des crumbles, des tartelettes ou des clafoutis, sucrés comme salés. Ils peuvent ainsi passer de la crème brûlée à une entrée, par exemple un clafoutis de légumes ou une préparation crémeuse.
La céramique assure une cuisson homogène à cœur, un atout pour obtenir une préparation régulière dans le moule. Après cuisson, elle conserve la chaleur pendant le repas. Vous pouvez donc présenter le dessert dans son plat, sans devoir le transvaser dans une assiette de service.
Cette matière convient à une utilisation au four et au four à micro-ondes. Les moules peuvent aussi être lavés au lave-vaisselle, ce qui simplifie le nettoyage après un dessert ou une recette salée. Leur polyvalence reste celle de petits plats de cuisson peu profonds : ils sont bien adaptés aux portions individuelles, moins aux préparations hautes ou destinées à être partagées dans un grand plat.
Le style épuré et la finition rouge Grand Cru donnent aux moules une présence nette sur la table. Leur aspect de plat de cuisson permet de présenter la crème brûlée sans ajouter de vaisselle de service. Pour une table cohérente, vous pouvez les associer à d’autres matières naturelles ou à une vaisselle sobre.
Le format accueille aussi bien des recettes sucrées que des idées salées. Essayez une tartelette, un crumble en portion individuelle ou une préparation crémeuse servie en entrée. La céramique conserve sa chaleur à table, ce qui accompagne agréablement le service d’une préparation chaude. Ces possibilités élargissent leur usage sans en faire des moules destinés aux grandes pièces ou aux cuissons nécessitant un contenant profond.
Les deux pièces sont conçues pour s’empiler. Cette disposition facilite leur rangement dans un tiroir ou au réfrigérateur, où elles prennent moins de place qu’installées côte à côte. L’empilement est pratique pour conserver des préparations ou ranger le lot après lavage, à condition de les manipuler avec soin afin de ne pas les heurter l’une contre l’autre.
Avec deux moules, vous pouvez servir deux portions ou préparer une petite quantité en une seule fois. Pour recevoir davantage de convives, il faudra prévoir des pièces supplémentaires ou organiser plusieurs fournées. Ce lot répond surtout aux besoins d’un foyer et aux desserts servis en petit comité.
Emile Henry fabrique ce modèle en France. La marque annonce une garantie de dix ans pour ses produits, un élément appréciable pour un ustensile que vous comptez utiliser régulièrement. Le modèle porte la référence 344013.
Ces moules réunissent ainsi les fonctions essentielles pour les desserts individuels : cuisson au four, service dans le plat, entretien au lave-vaisselle et rangement empilable. Leur format spécialisé est un avantage pour la crème brûlée et les recettes proches, tout en limitant leur intérêt pour les plats familiaux ou les préparations volumineuses. Si vous cherchez deux contenants peu profonds capables de passer de la cuisson à la table, ce lot offre une solution simple et polyvalente.
| Marque | Emile Henry |
|---|---|
| Type | Moules à crème brûlée |
| Quantité | 2 moules |
| Matériau | Céramique |
| Dimensions | 12 × 11 × 3 cm |
| Compatibilité | Four, four à micro-ondes et lave-vaisselle |
| Fabrication | France |
| Garantie | 10 ans |
| Modèle | 344013 |
| Coloris | Rouge Grand Cru |
| Code boutique | CDC-2GSSGQY |
Un lot bien pensé pour préparer et présenter des crèmes brûlées sans multiplier les plats de service. La céramique, la compatibilité avec le four et le lave-vaisselle ainsi que le rangement empilable facilitent l’usage au quotidien. Le format peu profond et les deux pièces restent toutefois moins adaptés aux grandes portions ou aux préparations familiales.
Ces moules conviennent aux crèmes brûlées et aux préparations individuelles peu profondes. Répartissez la préparation entre les deux pièces en laissant un peu d’espace au bord, puis suivez les indications de votre recette pour la cuisson et la finition.
Évitez les chocs et les changements brusques de température, qui peuvent fragiliser la céramique. Ne déplacez pas un moule chaud à mains nues et ne le posez pas au bord du plan de travail. Pour préparer davantage de portions, procédez en plusieurs fournées plutôt que de trop remplir les pièces.
Les moules passent au lave-vaisselle. Vous pouvez aussi les nettoyer à la main avec de l’eau tiède et du produit vaisselle, puis les sécher avant de les ranger. Pour les résidus accrochés, laissez‑les tremper plutôt que de gratter avec un objet susceptible de rayer ou d’ébrécher la céramique.
Attendez que les pièces aient refroidi avant le lavage. Évitez les chocs contre l’évier, le robinet ou d’autres plats. Une fois propres et sèches, empilez‑les délicatement dans un tiroir ou au réfrigérateur. Leur forme empilable facilite le rangement, mais une manipulation douce limite les risques de contact brutal entre les bords.
Ce lot s’adresse aux personnes qui préparent des desserts individuels et souhaitent les servir dans leur plat de cuisson. Il convient notamment aux crèmes brûlées, mais aussi aux tartelettes, crumbles et clafoutis en portions. Les deux pièces sont pratiques pour un dessert à deux ou une petite préparation à partager.
Le format peu profond est moins adapté aux plats familiaux ou aux recettes qui demandent un contenant haut. Si vous privilégiez la cuisson au four, le service à table et un rangement compact, ces moules réunissent ces usages dans un même ustensile.
Le lot comprend deux moules en céramique. Vous pouvez les utiliser pour deux portions ou préparer une petite quantité en même temps.
Chaque moule mesure 12 × 11 × 3 cm. Leur format peu profond est adapté aux desserts individuels comme la crème brûlée.
Oui, ces moules sont prévus pour une utilisation au four et au four à micro-ondes. Suivez les indications de votre recette et manipulez‑les avec des maniques après cuisson.
Oui, les moules passent au lave-vaisselle. Vous pouvez également les laver à la main après les avoir laissés refroidir.
Oui, leur forme permet de les empiler pour gagner de la place dans un tiroir ou au réfrigérateur. Manipulez‑les doucement pour éviter les chocs entre les pièces.
Non, leur format convient aussi aux tartelettes, aux crumbles et aux clafoutis individuels, ainsi qu’à certaines préparations salées. Leur faible hauteur les destine surtout aux recettes peu profondes.
Ce modèle bénéficie d’une garantie de dix ans. Il est fabriqué en France par Emile Henry.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.
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Toujours dans Ramequins à crème brûlée.
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