Une céramique française pour cuire vos crèmes brûlées à cœur, servir élégamment et gagner de la place.
Prix constaté le 4 novembre 2026. Le prix affiché lors de la commande s’applique.
Code boutique CDC-C6IGON9 · Catégorie : Ramequins à crème brûlée
Avec sa surface plane et son format de 12 x 12 x 4 cm, ce moule Emile Henry est conçu pour préparer des portions individuelles de crème brûlée. La surface aide à répartir la préparation de façon régulière, un détail utile pour obtenir une cuisson homogène et une couche de crème bien répartie. Sa forme peu profonde convient à ce dessert classique, mais aussi à d’autres recettes servies en portions individuelles.
La céramique accompagne la cuisson à cœur et maintient la température pendant le repas. Vous pouvez ainsi passer de la préparation au service sans changer de contenant. La pièce reste sobre sur la table, où son style moderne convient aussi bien à un dessert quotidien qu’à une présentation plus soignée.
La matière joue un rôle important dans l’usage de ce moule. Emile Henry met en avant une cuisson homogène, afin que la chaleur se répartisse dans la préparation plutôt que de se concentrer sur un seul point. C’est un avantage pour les desserts qui demandent une texture régulière. La céramique conserve également la chaleur pendant le repas, ce qui permet de servir directement dans le récipient.
Le moule passe au four et au four à micro-ondes. Il peut donc servir à différentes étapes de préparation, selon votre recette. Sa taille individuelle facilite aussi le portionnement : préparez chaque dessert dans son contenant, puis présentez‑le à table sans transfert. Le format de 12 cm reste toutefois destiné aux petites préparations, et non à la cuisson d’un dessert familial en grand volume.
Ce moule ne se limite pas aux crèmes brûlées sucrées. Son format peut accueillir d’autres recettes en portion individuelle, aussi bien pour varier les desserts que pour proposer une entrée. Quelques idées à réaliser dans ce contenant :
Ces usages donnent davantage de possibilités à un ustensile dédié à la crème brûlée. La présentation dans le récipient de cuisson est également pratique lorsque vous souhaitez servir des parts individuelles. La forme et les dimensions restent adaptées aux portions, plutôt qu’aux préparations destinées à être découpées ou partagées dans un grand plat.
Les moules sont empilables, ce qui permet de limiter l’espace occupé dans un réfrigérateur ou dans un tiroir. C’est appréciable lorsque vous préparez plusieurs portions à l’avance ou que vous souhaitez garder les contenants regroupés. Leur format compact se range plus facilement qu’un grand plat, tout en restant prêt à servir lorsque le dessert est terminé.
La céramique apporte une présence élégante à table, mais demande un peu de soin au rangement pour éviter les chocs entre les pièces. Manipulez‑les sans les heurter et choisissez un espace où la pile reste stable. Pour l’entretien courant, le lave-vaisselle simplifie le nettoyage après les recettes sucrées ou salées.
Ce moule est fabriqué en France par Emile Henry, une marque spécialisée dans la céramique culinaire. La fabrication s’inscrit dans un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations, avec un contrôle manuel des pièces. La céramique, les lignes épurées et la possibilité de servir directement dans le contenant réunissent ainsi des qualités pratiques et une présentation soignée.
La garantie de 10 ans accompagne le produit dans le temps. Le lot comprend six articles, ce qui permet de préparer plusieurs portions dans le même format. Chaque pièce mesure 12 x 12 x 4 cm et pèse 249 g. Pour un usage régulier, ce moule convient aux personnes qui apprécient les desserts individuels et souhaitent un contenant utilisable au four, au micro-ondes, à table puis au lave-vaisselle.
| Marque | Emile Henry |
|---|---|
| Modèle | EH341013 |
| Matériau | Céramique |
| Dimensions | 12 x 12 x 4 cm |
| Poids de l’article | 249 g |
| Nombre d’articles | 6 |
| Compatibilité | Four, four à micro-ondes, lave-vaisselle |
| Fabrication | France |
| Garantie | 10 ans |
| Style | Moderne |
| Code boutique | CDC-C6IGON9 |
Ce moule en céramique combine cuisson homogène, maintien de la chaleur et service direct à table, avec un rangement empilable pratique. Son format individuel et son entretien facile en font un compagnon polyvalent pour les desserts comme pour certaines entrées. Il sera moins adapté si vous cherchez un grand plat familial.
Utilisez ce moule pour cuire des crèmes brûlées ou préparer des desserts et des entrées en portions individuelles. Répartissez la préparation de manière régulière dans le contenant pour favoriser une cuisson homogène. Le moule convient au four et au four à micro-ondes ; adaptez le mode et la durée de cuisson à votre recette.
Pour préparer plusieurs portions, répartissez la même préparation entre les six pièces. Évitez les chocs lors de la manipulation et du rangement. Ne placez pas une pièce chaude sur une surface qui pourrait être abîmée par la chaleur. En cas de doute sur un usage particulier, suivez les indications adaptées à votre recette et à votre appareil.
Le moule passe au lave-vaisselle, ce qui facilite le nettoyage après la préparation de crèmes, de crumbles ou de recettes salées. Vous pouvez aussi le laver à la main avec une éponge douce et du liquide vaisselle, puis le sécher avant de le ranger.
La céramique peut s’abîmer en cas de choc : évitez de cogner les pièces contre l’évier ou entre elles. Comme les moules sont empilables, rangez‑les sur une base stable et veillez à ce que la pile ne puisse pas basculer. Un rangement soigneux aide à préserver leur aspect et leur usage au fil du temps.
Ce moule s’adresse aux personnes qui préparent des crèmes brûlées et apprécient de servir les portions dans leur contenant de cuisson. Son format est aussi pratique pour des tartelettes, des crumbles ou des préparations salées individuelles. Le lot de six permet de dresser plusieurs portions à la fois.
Il conviendra particulièrement si vous cherchez des contenants empilables, utilisables au four et au micro-ondes, puis lavables au lave-vaisselle. En revanche, son format compact est moins adapté aux recettes familiales à cuire et présenter dans un seul grand plat.
Non. Son format individuel peut aussi servir pour des crumbles, des tartelettes, des clafoutis ou des préparations salées. Il est surtout adapté aux portions individuelles.
Oui, il est compatible avec le four. Adaptez la cuisson à votre recette et utilisez une manique pour le déplacer lorsqu’il est chaud.
Oui, ce moule en céramique passe au four à micro-ondes. Respectez les consignes de votre recette et manipulez‑le avec précaution après réchauffage.
Oui, il passe au lave-vaisselle. Un lavage à la main avec une éponge douce est également possible.
Oui, ils sont empilables pour faciliter le rangement dans un tiroir ou un réfrigérateur. Veillez à former une pile stable et à éviter les chocs entre les pièces.
Le lot comprend six articles. Chaque pièce mesure 12 x 12 x 4 cm.
Il est fabriqué en France par Emile Henry. Le produit bénéficie d’une garantie de 10 ans.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.
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